Libros de GASTRONOMÍA Y ALIMENTACIÓN

BUENA COCINA, LA. 900 RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIEN.

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de ...

AVENTURA QUÍMICA DEL ACEITE DE OLIVA, LA "DEL OLIVAR A LA MESA"

A pesar del creciente interés por el aceite de oliva, la mayoría de la gente sabe muy poco sobre qué es o cómo se ...

OLLA LENTA REGIONAL, LA "78 RECETAS DE COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA PARA SLOW COOKER"

Descubre, a través de 78 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. Gracias a ...

COCINA CON HARRY POTTER

El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz ...

COCINA INDIA

El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de ...

COMIDA REAL PARA BEBÉS

La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. La alimentación de nuestros hijos juega ...

1080 RECETAS DE COCINA

COMO COCINAR MÁS EN MENOS TIEMPO "EL MÉTODO DE BATCH COOKING DEFINITIVO CON RECETAS FÁCILES Y SANAS PARA T"

Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión ...

OPERA "EL ARTE DE LA PASTELERIA"

Un nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad. Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, ...

COMER SETAS

Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que ...

COCINA DIVERTIDA. SENCILLAS RECETAS PARA PEQUEÑOS GRANDES COCINEROS

Agrupadas en torno a varios grupos temáticos (meriendas y cumpleaños, recetas de verano, cocina italiana, etcétera), las recetas de David Marcano buscan, partiendo de ...

SUPERVINOS 2021 "LA GUÍA DE VINOS DE SUPERMERCADO"

Qué vino escoger? Supervinos 2021 llega para responder a esta pregunta una vez más, pues en sus páginas la autora descubre los mejores vinos ...

DULCES Y SALUDABLES

Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos. ¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene ...

PAN QUE COMO, EL

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, ...

CÓMO COMEMOS "CLAVES PARA UNA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE"

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que ...

TALLER DE GALLETAS

Ocho golosas recetas para preparar postres bonitos y buenísimos a partir de una simple masa sablé. En la cocina de su casa, Hélo-Ita diseña ...

1080 RECETAS DE COCINA

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han ...

EL VINO Y LA VID EN LA ANTIGUA GRECIA

El presente libro ofrece unos catálogos bastante completos de las vides y de los vinos que existieron en la antigua Grecia y toca y ...

ARROCES DEL MEDITERRANEO

Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El ...

COMER Y BEBER. UNA HISTORIA DE LA ALIMENTACION EN ESPAÑA

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y ...