IMPORTANCIA DEL TENEDOR, LA
Autor/es
- EAN: 9788415832034
- ISBN: 978-84-15832-03-4
- Editorial: TURNER EDICIONES
- Año de la edición: 2013
- Colección: FNoema
- Encuadernación: Rústica
- Páginas: 374
- Materias:
ensayos
gastronomía y alimentación
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Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
