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Autor/es
- EAN: 9791399087314
- ISBN: 979-13-990873-1-4
- Editorial: COLECTIVO 5W
- Año de la edición: 2026
- Encuadernación: Cartoné
- Páginas: 512
- Materias:
gastronomía y alimentación
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Un análisis de los desafíos sociales y económicos de Europa en la última década, con propuestas para un futuro sostenible.
