Escrito en 1893y, verdadero compendio de la Cocina Internacional de finales de siglo, "El Practicon" constituye un curso perfecto del arte d cocinar, una ...
Las tabernas madrileñas son historia, personal y colectiva, de España, y verdaderos santuarios de la religión de la convivencia. En este libro Antonio Aradillas ...
La autora es experta conocedora de la cocina sefardí, especializada en dulces y repostería, desde 1985 ha difundido su saber culinario colaborando en exposiciones. ...