LOCAL BREADS: SOURDOUGH AND WHOLE-GRAIN RECIPES FROM EUROPE S BEST ARTISAN BAKERS

Autor/es

• LEADER, DANIEL

• EAN: 9780393050554
• ISBN: 9780393050554
• Editorial: W.W. NORTON & CO.
• Año de la edición: 2007
• Medidas: 0 X 0 cm.
• Páginas: 368
• Materias:
  gastronomía y alimentación