MUEBLE BAR "COCTELERIA CLASICA Y BASICA EN CASA"

MUEBLE BAR "COCTELERIA CLASICA Y BASICA EN CASA".

Autor/es

  • EAN: 9788412224788
  • ISBN: 978-84-122247-8-8
  • Editorial: Abalon Books
  • Encuadernación: Cartoné
  • Páginas: 256
  • Materias:
    gastronomy and food

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En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas. Concebido como un manual antireticencias, este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar explica los secretos del equilibrio de las mezclas clásicas, los misterios del hielo y los trucos para conseguir cócteles perfectos. También te ayudará a tomar las decisiones adecuadas qué, cómo y cuándo comprar y te guiará en el mundo no siempre sencillo de los destilados y licores para ir nutriendo progresivamente tu propio mueble bar