MOLINOS DE TOLEDO, DE PRODUCCIÓN DE HARINA A GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD, LOS "DE PRODUCCIÓN HARINERA A GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD"

MOLINOS DE TOLEDO, DE PRODUCCIÓN DE HARINA A GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD, LOS "DE PRODUCCIÓN HARINERA A GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD".

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Toledo, conocida en la actualidad como la ciudad de la Tres Culturas, fue durante siglos la ciudad de la Harina. En el meandro que describe el río Tajo en torno a la ciudad se construyeron desde época islámica importantes molinos, algunos de los cuales han funcionado hasta época reciente. El presente texto invita al lector a conocer la tipología, las características, la ubicación y la importancia de los edificios molineros toledanos, algunos de los cuales a causa de la desidia y el abandono por parte de sus propietarios, se han perdido para siempre.

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