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Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por todas las denominaciones de origen españolas.
De la mano de Savater recorremos los rincones célebres y secretos que han servido de inspiración o de escenario a grandes escritores universales.
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La escritura de Xuan Bello se centra en lo esencial. Porque lo esencial es la tierra de uno, el nombre de los ríos, las fotografías que contienen felicidad o tristeza, el sabor de algunas convicciones ...
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Charles de Brosses (Dijon, 1709-1770) es uno de los prosistas más brillantes de su siglo. Gracias a su erudición fue uno de los mayores colaboradores de la Enciclopedia, cuyas contribuciones fueron esenciales en historia, lingüística, ...
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El "Larousse Gastronomique" , un libro de referencia, único en el mundo de la cocina y la gastronomía.Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en ...
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ERRATA NATURAE EDITORES, S.L.
De la defensa de París del año 1814 a las revueltas que estallaron recientemente en la periferia parisina, pasando por las jornadas de junio de 1848 y de la Comuna de 1871, por el París ...
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Como hizo Goethe cuando emprendió su periplo italiano para alejarse de la cotidianeidad de Weimar, Peter Handke, en un periodo de su vida sin un lugar fijo de residencia, realizó una serie de viajes de ...
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Donald Keene es uno de los expertos en Japón más famosos del mundo y autor de más de cincuenta libros relacionados con la literatura japonesa. Pero en sus memorias Keene no sólo habla de literatura: ...
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Herman Melville, uno de los autores más venerados de la literatura americana y universal, no tuvo en vida el reconocimiento que mereció. Entre las variadas actividades que ejerció -además de marinero, fue profesor, granjero, e ...
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Un texto singularísimo que nos abre los ojos a otra visión de París, que nos ayuda a entender cómo y por qué París es París, lo que ha significado para la humanidad esta capital intelectual ...
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